فروش رب گوجه فرنگی

فروش رب گوجه فرنگی یک بازار پرسود و پرفروش است. این محصول به عنوان یکی از مهمترین چاشنی‌ و طعم و رنگ‌دهنده در پخت انواع غذاهای ایرانی است.در تولید انواع کنسروهای غذایی و صنایع وابسته از رب گوجه به عنوان ماده اولیه استفاده‌می‌شود. گوجه فرنگی به عنوان پایه اصلی تشکیل دهنده رب گوجه در تمام نقاط کشور ایران در فصول مختلف کشت و برداشت میشود. لذا بواسطه همین تولید عمده گوجه‌فرنگی کارخانجات متعدد تولید رب در نقاط مختلف کشور وجود دارند. لذا رب گوجه فرنگی همیشه و به وفور در کشور ایران یافت می‌شود.

فروش رب گوجه فرنگی و تجارت آن از بازارهای پرسود است. این محصول در کشور عزیزمان ایران در نقاط مختلف به طبع چهار فصل بودن اقلیم همواره در دسترس می باشد و یکی از صادر کنندگان برتر در منطقه و جهان می‌باشیم.

ایران در رتبه هفتم صادرات این محصول در جهان است.

صادرات رب اسپتیک

تولید کنندگان رب گوجه فرنگی

در ایران تولید و کشت رب گوجه فرنگی در تمام نقاط برحسب شرایط آب‌‌وهوایی هرمنطقه در تمام فصول در دسترس است. این تنوع در تولید، موجب تاسیس کارخانه‌های مختلف تولید و بسته‌بندی این محصول در سرتاسر کشور شده است. از اهداف مهم کشت گوجه فرنگی تولید رب گوجه است. همانطور که در بالا اشاره شد گوجه فرنگی و رب ان در تمام نقاط کشور در دسترس است. لذا در هر منطقه از کشور به لحاظ شرایط اقلیمی در فصول مختلف گوجه‌فرنگی و رب آن تولید می‌شود.

گوجه فرنگی و رب گوجه ایرانی از لحاظ کیفیت جزو برترین‌ها در منطقه و جهان است. این ممکن نیست مگر به واسطه وجود کارخانجات پیشرفه در کشور که در نقاط مختلف این سرزمین پهناور گسترده شده‌اند. این کارخانجات ابتدا رب را به صورت اسپتیک و فله بسته‌بندی می‌کنند.

 رب گوجه فرنگی و فرآوری آن

رب گوجه به صورت یک خمیر غلیظ و قرمز تولید شده‌و در پخت انواع غذا و سس‌های مختلف استفاده‌دارد. در تولید صنعتی پوست و دانه‌های گوجه فرنگی جدا شده و سپس در شرایط کنترل شده و تحت فرآیندهای خاص پخته‌و فرآوری می‌شوند. این فرآیند منجر به تبدیل گوجه فرنگی به یک کنسانتره غنی و غلیظ منتهی می‌شود.

یکی از فرآیندهای مهم در تولید رب گوجه فرنگی میزان و نحوه حرارت دهی و کنترل ان در حین تولید این محصول می باشد. در تولید سنتی رب گوجه فرنگی فرنگی با توجه به اینکه امکان کنترل دقیق فرآیند حرارت دهی وجود ندارد و همچنین محدود بودن برخی شرایط در بعضی مواقع شرایط خوب و مطلوبی را حاصل نمیکند.

یکی از بارزترین آنها تیره شدن محصول در تولید سنتی رب گوجه فرنگی است.

برای تولید رب گوجه فرنگی در کارخانه ها به صورت صنعتی پوست و دانه های آن را جدا میکنند. سپس در شرایط خلاء و کنترل شده‌پخته و فرآوری میشود. در هنگام پخت بعد از آنکه آب گوجه فرنگی کاهش یافت مجددا پخته میشود تا در نهایت یک کنسانتره غنی و غلیظ‌شده از آن بدست آید.

از شاخصه‌های مهم رب صنعتی تولید در شرایط خلاء می‌باشد که باعث حفظ ویژگی‌های طبیعی محصول میشود.

انواع کشت گوجه فرنگی

گوجه فرنگی به دو صورت محلی و گلخانه‌ای کشت می‌شود. کشت محلی با توجه به شرایط اقلیمی در مناطق مختلف کشور در فصل‌های خود انجام می‌شود. قیمت گوجه فرنگی و رب گوجه بستگی به شرایط عرضه و تقاضای آن دارد.

در مقابل، کشت گوجه فرنگی در گلخانه‌ها به صورت مداوم در تمام فصول سال انجام می‌شود و می‌تواند به تنظیم شرایط محیطی مناسب تر و کیفیت بهتر محصول منجر شود.

گوجه فرنگی مورد استفاده در تولید رب گوجه

 رب گوجه فرنگی را میتوان از هر دو نوع محلی و گلخانه ای درست کرد.هرکدام از آنها مزایا و معایب خاص خود را دارد.

با توجه به رویه‌ای که معمولا در زمان برداشت محصول گوجه فرنگی در هر منطقه وجود دارد. با افزایش عرضه آن در یک مقطع زمانی کوتاه قیمت گوجه فرنگی محلی در آن منطقه کاهش می یابد. معمولا کارخانجات تولید رب گوجه در این مقطع زمانی اقدام به خرید گوجه فرنگی و تولید رب گوجه میکنند.

در مقابل گوجه فرنگی گلخانه با توجه به نیاز بازار در تمام فصول قابل تولید است. معمولا تولیدکننده با در نظر گرفتن وضعیت بازار و شرایط عرضه و تقاضا نسبت به ارائه محصول خود اقدام میکند.

لذا با توجه به شرایط کشت گوجه فرنگی به صورت محلی و گلخانه‌ای اکثر کارخانه‌های صنعتی جهت تولید رب گوجه ترجیج میدهند تا از گوجه فرنگی‌های محلی در زمان برداشت آن در هر منطقه استفاده‌کنند.

درصد خروجی رب از گوجه فرنگی محلی نسبت به گلخانه معمولا کمتر است. ولی از جهتی ماندگاری بهتری دارد و دیرتر خراب شده‌و کمتر کپک می‌زند. گوجه فرنگی گلخانه‌ای جهت تهیه رب قیمت تمام شده‌بالایی دارد. به همین جهت کارخانه‌های صنعتی جهت تولید رب گوجه  ترجیح میدهند تا از گوجه فرنگی محلی استفاده‌کنند.

بنا به ذکر اکثر منابع رب گوجه فرنگی اولین بار در کارخانه های ایتالیایی تولید شد و شهرهای جنوب ایتالیا مهد رب گوجه فرنگی هستند.

ما با افتخار انواع محصولات رب گوجه فرنگی با کیفیت برتر و غلظت بالا را در بسته‌بندی‌های متنوع و عمده به شما ارائه می‌دهیم.

برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید  با قیمت های مناسب با ما در تماس باشید.

شماره تماس: 09113681375      ایمیل: www.ekeintrade@gmail.com