رب گوجه اسپتیک صادراتی

رب گوجه اسپتیک صادراتی از اصلی‌ترین فراورده‌های خط تولید کارخانجات صنعتی می‌باشد.

ازرب گوجه‌ به صورت اسپتیک صرفا برای فروش به مشتریان خارجی می‌باشد. در نقطه مقابل آن رب فله قرار دارد که برای مصارف داخلی است. شاخصه اصلی این نوع رب گوجه قابلیت نگهداری طولانی مدت آن در دمای محیط و عدم نیاز به سردخانه و یخچال است. بریکس(میزان مواد جامد محلول در مایع) رب اسپتیک 36-38 است.

یکی از نگرانی‌های اصلی صادرکنندگان رب‌گوجه‌فرنگی ترخیص به موقع کالا از مبادی گمرکی است. در خصوص رب گوجه اسپتیک با توجه به اینکه در محیط طبیعی و بدون نیاز به سردخانه و یخچال قابلیت نگهداری دارد در نتیجه تجار و بازرگانان دغدغه مدت زمان ترخیص کالا از گمرک را نخواهند داشت. مدت زمان قابل نگهداری بدون نیاز به سردخانه و یخچال حدود 2 سال است.

تهیه رب گوجه اسپتیک

با توجه به صادراتی بودن رب گوجه اسپتیک قطعا اولویت اول کارخانه‌های صنعتی تولید آن به صورت اسپتیک خواهد بود.

گوجه فرنگی به واسطه چهار فصل بودن کشور ایران در تمام فصول سال در آن کشت و تولید می‌شود.

کارخانجات صنعتی رب تقریبا در جاهایی که گوجه فرنگی کشت می‌شود وجود دارند. در فصول کشت و تولید گوجه فرنگی خط تولید این کارخانجات اقدام به تولید رب گوجه فرنگی می‌کنند.

با توجه به خصوصیت اصلی رب گوجه اسپتیک که در بالا ذکر شد، کارخانجات صنعتی این محصول را در داخل کیسه‌های مخصوص اسپتیک و داخل بشکه با وزن حدودا 220 کیلو بسته‌بندی و نگهداری می‌کنند. این بشکه‌ها به صورت چهارتایی بر روی پالت دورپیچی شده و اماده فروش می‌شوند.

فروش رب اسپیک به صورت عمده و در تناژ حداقل 20 تن در هر سفارش انجام می‌شود.

نحوه تولید رب گوجه اسپتیک

رب گوجه اسپتیک در شرایط خلاء ودر یک محیط استریل و عاری از هرگونه میکروب و آلودگی و در دمای پایین حدودا ۶۵ درجه سانتیگراد تولید می‌شوند. یکی از عوامل باکیفیت بودن رب اسپتیک درجه حرارت پایین و پخت در شرایط خلاء می‌باشد که باعث حفظ عوامل طبیعی از جمله رنگ،بو و عطر رب گوجه‌فرنگی می‌شود.

تولید رب گوجه در دمای پایین باعث حفظ خصوصیات طبیعی آن میشود.

رعایت اصول استریلیزاسیون هنگام فرآوری رب اسپتیک بسیار مهم است.

شاخصه های رب اسپتیک

رب گوجه اسپتیک را می‌توان بدون نیاز به سردخانه و در دمای محیط تا حدود تقریبا 2 تا 3 سال نگهداری کرد.

غلظت و به اصطلاح بریکس رب گوجه اسپتیک معمولا بین 36-38 بوده و برای مقاصد صادراتی تولید و عرضه می‌شود. این در حالی است که رب فله برای مصارف داخلی و با بریکس حدودا 30 روانه بازار می‌شود.

البته باید گفت که پایین بودن بریکس رب به معنای بی‌کیفیت بودن آن نیست. بلکه با توجه به نیاز بازار و درخواست مشتری بریکس رب تعیین می‌شود.

از عوامل اصلی در تعیین قیمت هرنوع رب گوجه‌فرنگی عدد بریکس است.

رب گوجه اسپتیک با غلظت بالا نیز قبل از مصرف در صنایع غذایی و کنسرو شدن میزان غلظت و بریکس آن با رقیق کردن پایین آورده‌می‌شود و سپس برای فروش به مشتری نهایی عرضه‌می‌شود.

رب اسپتیک فاقد هرگونه مواد افزودنی و نمک است و به صورت کاملا خالص و مستقیم طی فرآیند حرارت دادن از گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

بسته‌بندی رب اسپتیک

برای بسته‌بندی رب گوجه اسپتیک از کیسه‌های مخصوص استفاده می‌شود. bag in box) ). این کیسه‌ها از مواد پلیمری مخصوص و به صورت چند لایه با ضخامت و جنس‌های مختلف تولید می‌شود.

جهت پرکردن این کیسه‌ها با رب از شرایط خلاء استفاده می‌شود و امکان نفوذ هوا و هرگونه میکروب به داخل آن وجود ندارد و در نتیجه این موضوع باعث سالم ماندن رب می‌شود.

بسته‌بندی اسپتیک خواص طبیعی و ارزش غذایی آن را تقریبا به طور کامل حفظ می‌کند.

رب گوجه اسپتیک ایران

رب گوجه اسپتیک ایران یکی از باکیفیت‌ترین آنها در منطقه و جهان است. رتبه ایران در صادرات این محصول در جهان حدودا هفتم است.

این محصول توانسته همواره استانداردهای بین المللی را بدست بیاورد و مشتری‌های خارجی را به خودش جذب کند.

حمل رب گوجه اسپتیک

همانطور که ذکر شد تولید و در نتیجه فرآیند حمل رب اسپتیک جهت صادرات است. بدین‌منظور پس از بسته‌بندی آن داخل کیسه اسپتیک به همراه بشکه‌های مخصوص ۲۲۰ تا ۲۳۰ کیلویی آماده‌حمل‌و‌نقل می‌شوند. این بشکه‌ها از جنس مرغوب ساخته می‌شوند. بشکه‌های حاوی رب اسپتیک به تعداد چهار عدد روی هر پالت گذاشته و برای فروش بر روی تریلی و کامیون حمل می‌شوند.

جهت صادرات این محصول از روش‌های مختلف حمل‌و‌نقل دریایی، زمینی، ریلی و ترکیبی از آنها استفاده می‌شود.

موارد مصرف رب اسپتیک

رب اسپتک برای تولید انواع مواد غذایی و کنسروی آماده استفاده‌می‌شود و به عنوان یک ماده اولیه در صنعت غذایی نیز شناخته‌می‌شود. در زمان خرید انواع غذاهای کنسروی اگر به مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید معمولا رب گوجه فرنگی یکی از آنها خواهد بود.

رب اسپتیک قبل از مصرف در این صنایع بریکس آن تا عدد ۲۵ کاهش داده‌می‌شود.

تولید انواع سس، کنسرو انواع مواد غذایی و رب بسته‌بندی داخل قوطی‌های فلزی و شیشه‌ای از موارد مصرف رب اسپتیک است.

برخی نکات مهم در خصوص رب اسپتیک

یک نکته مهم در خرید و فروش رب اسپتیک این است که باید بدون نمک باشد. در غیر اینصورت مشتری از خرید آن امتناع خواهد‌کرد.

این محصول باید عاری از هرگونه مواد نگهدارنده باشد.

در هنگام تولید از روش استریلیزاسیون در مراحل مختلف تولید تا بسته‌بندی استفاده‌می‌شود.

رب اسپتیک برای صادرات و رب فله برای مصارف داخلی است.بریکس رب اسپتیک 36-38 و فله 30-32 است.

با توجه به شرایط تولید رب اسپتیک در شرایط خلاء و در دمای حدودا 65 درجه سانتیگراد خصوصیات طبیعی آن حفظ می‌شود.

رب گوجه اسپتیک صادراتی و با کیفیت را از ما بخواهید.

شماره تماس   09113681375