فروش رب اسپتیک
فروش رب اسپتیک به صورت عمده و در بشکه‌های آبی یا سبز انجام میشود. رب اسپتیک عمدتا برای بازار صادراتی و مشتریان خارجی که سفارش رب گوجه فرنگی دارند می‌باشد.
آیا رب اسپتیک را میشناسید؟
رب اسپتیک یکی از تولیدات اصلی کارخانجات تبدیل گوجه فرنگی است. این محصول در ایران تقریبا به طور کامل برای صادرات تولید و بسته‌بندی میشود.
اسپتک یک نام آشنا و معروف در صنعت غذایی به شمار می آید. در واقع اسپتیک به نحوه بسته‌بندی موادغذایی و دارویی گفته میشود. این روش برای اولین بار در صنایع دارویی و بهداشتی استفاده شد.
روش بسته‌بندی اسپتیک چگونه است؟
به طور کلی بسته‌بندی اسپتیک در شرایط کاملا استریل و بدون وجود هوا بسته‌بندی میشود ودر نتیجه این فرایند محصول داخل آن عاری از هرگونه میکروب و آلودگی میشود.
رب گوجه فرنگی اسپتیک(Aseptic Tomato Paste )طی فرآیند اسپتیک تولید و بسته‌بندی میشود. در این روش رب گوجه در شرایط کاملا استریل بسته‌بندی شده‌و از ورود آلودگی و میکروب به داخل آن جلوگیری میشود.
در روش اسپتیک گوجه فرنگی ها پس از خرد شدن و آبگیری در دماهای بالا و حدودا ۶۰ تا ۷۰ درجه‌و در شرایط خلاء حرارت داده‌می‌شوند تا کاملا میکروب‌زدایی شوند. و در نهایت رب بدست آمده در شرایط کاملا استریل و به دور از وجود هوا و آلودگی در داخل کیسههای مخصوص آن ریخته‌می‌شوند.
کیسههای اسپتیک در داخل بشکه‌های ۲۲۰ تا ۲۳۰ کیلویی قرار داده‌شده‌و در تعداد چهارتایی روی پالت آماده فروش و صادرات می‌شوند.
خصوصیات بسته‌بندی اسپتیک چیست؟
از اصلی‌ترین خصوصیات بسته‌بندی و رب اسپتیک قابلیت نگهداری آن در شرایط دمایی محیط طبیعی و عدم نیاز به سردخانه و یخچال است. نقطه مقابل رب اسپتیک بسته‌بندی فله است. رب فله پس از تولید تا زمان بسته‌بندی و استریل کردن باید در محیط سردخانه نگهداری شود. در غیراینصورت شروع به کپک‌زدن خواهد کرد.
از خصوصیات خیلی خوب اسپتیک قابلیت نگهداری محصول برای مدت طولانی در حدود سه سال است.
بسته‌بندی اسپتیک در کنار محافظت از محصول، باعث حفظ کیفیت و تازگی و همچنین ارزش غذایی میشود.
از پاکت‌های اسپتیک برای نگهداری انواع مختلف مواد غذایی مثل شیر‌و لبنیات، آب‌میوه‌ها، دسر، سبزیجات و غیره استفاده میشود.
آزمون‌های بسته‌بندی اسپتیک
بسته‌های اسپتیک از کیسههای چندلایه آلومینیوم و قابل انعطاف جهت بسته‌بندی محصولات مختلف تشکیل شده‌است.
استانداره شماره ۳۱۱۶ سازمان ملی استاندارد برای تعیین کیفیت بسته‌های اسپتیک می‌باشد. در این شماره استاندارد نوع‌و کیفیت لایه‌های اسپتیک برای بسته‌بندی انواع مختلف مواد غذایی مشخص شده‌است.
بر اساس این استاندارد برای رب گوجه فرنگی کیسههای چند لایه جهت بسته‌بندی رب گوجه با قابلیت نفوذ نسبتا پایین است.
ترتیب قرار گرفتن لایه‌های اسپتیک طبق استاندارد ۳۱۱۶ به شرح ذیل است:
لایه داخلی_ پلی‌اتیلن با دانسیته پایین به ضخامت حداقل ۱۰۰ میکرون
لایه خارجی_ پلی‌آمید به ضخامت حداقل ۱۵ میکرون
_ پلی‌اتیلن به ضخامت حداقل ۱۵ میکرون
_ پلی‌استر با‌و یا بدون پوشش فویل آلومینیوم به ضخامت حداقل ۱۲ میکرون
_ پلی‌اتیلن با دانسیته پایین به ضخامت حداقل ۳۵ میکرون.
در شکل زیر ترتیب قرارگرفتن لایه‌ها جهت بسته‌بندی رب گوجه بر اساس استاندارد ۳۱۱۶ سازمان ملی استاندارد نشان داده‌شده‌است.
کیفیت رب اسپتیک
رب اسپتیک با کیفیت‌ترین نوع رب گوجه فرنگی تولیدی بوسیله کارخانجات صنعتی است. رب اسپتیک ویژه صادرات است و یکی از محصولات مورد علاقه تجار می‌باشد. با توجه به ویژگی خیلی خوب که می‌توان بدون نیاز به یخچال و سردخانه برای مدت طولانی نگهداری کرد، بسته‌بندی اسپتیک رب گوجه، شرایط حمل‌و‌نقل را نیز تسهیل کرده است.
دغدغه‌های گمرکی و ترخیص که از امور جدایی‌ناپذیر امر تجارت است در خصوص رب اسپتیک خیال تاجر را راحت‌تر می‌کند.
رب اسپتیک فاقد هرگونه مواد افزودنی و نمک است و بدلیل تکنولوژی بالا در بسته‌بندی همواره ویژگی‌های طبیعی محصول تا زمان مصرف حفظ میشود.
غلظت رب اسپتیک
رب اسپتیک با کیفیت از غلظت بالا برخوردار است. بریکس یک کلمه نام آشنا در تولید و تجارت رب گوجه است. بریکس رب اسپتیک و صادراتی معمولا بالاتر از ۳۵ است.(اصطلاح بریکس 35)
عدد بریکس برای رب‌های قوطی و کنسروی در محدوده عدد ۲۵ می‌باشد.
عدد بریکس و غلظت رب‌گوجه یکی از مهمترین آیتم‌های قیمت گذاری در خرید‌فروش این محصول می‌باشد.
نحوه ارائه رب اسپتیک
رب اسپتیک را داخل بشکه‌های ۲۲۰ یا ۲۳۰ کیلویی آبی یا سبز رنگ بسته‌بندی می‌کنند. سپس بشکه‌ها‌را روی پالت‌های چوبی‌و چهارتایی در کنار هم نوار‌پیچی کرده‌و آمده حمل بر روی کانتینر میشود. مشخصات و آنالیز رب با برچسب بر روی هربشکه مشخص است.
برای خرید فروش انواع رب اسپتیک،فله و قوطی‌های کنسروی از بازرگانی اکین با ما در ارتباط باشید.
