خرید فروش رب گوجه اسپتیک

خرید و فروش رب گوجه اسپتیک بدلیل تولید مستمر کارخانجات داخلی و صادراتی بودن آن از بازارهای پر رونق مواد غذایی است.

رب گوجه اسپتیک یکی از تولیدات اصلی کارخانجات صنعتی تولید رب است. در هر منطقه از کشور در زمان برداشت محصول گوجه فرنگی رب اسپتیک تولید می‌شود.

بسته‌بندی اسپتیک چیست؟

بسته‌بندی اسپتیک یکی از روش‌های رایج و معروف در نگهداری مواد غذایی و صنعت‌های وابسته به آن است. در این روش مواد غذایی در شرایط کاملا تمیز و استریلز و عاری از هرگونه آلودگی بسته‌بندی می‌شوند. لذا با توجه به شرایط خاص بسته‌بندی، نگهداری طولانی مدت در محیط طبیعی و عدم نیاز به سردخانه از شاخص‌های این نوع بسته‌بندی است.

یکی از مواد غذایی پرمصرف که بیشترین استفاده را در بسته‌بندی اسپتیک دارد رب گوجه فرنگی است.

بسته‌بندی اسپتیک شامل سه مرحله کلی است. در مرحله اول رب گوجه در هنگام تهیه با حرارت عمل استریلیزاسیون روی آن انجام می‌گیرد. مرحله دوم در شرایط استریل بسته‌بندی می‌شود. در نهایت شرایط استریل در زمان بسته‌بندی و نگهداری حفظ می‌شود.

رب گوجه اسپتیک مخصوص صادرات است. لذا کیفیت تولید آن از موارد اساسی است و به اصطلاح باید یک محصول صادراتی داشته باشیم.

کشور ایران یکی از پیشگامان تولید این محصول در منطقه و جهان است. رتبه ایران در تولید رب گوجه در جهان جزوه ده کشور برتر است.

بدلیل تولید ارزان رب گوجه و همچنین انرژی ارزان برای کارخانجات صنعتی نسبت به سایر کشورها قیمت تمام شده آن نسبت به سایر کشورها پایین‌تر هست. در نتیجه رب گوجه ایرانی همواره مشتری خارجی دارد.

سفارش مشتریان خارجی به صورت اسپتیک می باشد.

برخی از ویژگی های رب گوجه اسپتیک

رب گوجه اسپتیک از غلظت بالایی برخوردار است. بریکس این نوع رب بالای ۳۶ بوده و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده از جمله نمک است. با توجه به کیفیت و دقت در تولید این محصول و استفاده از گوجه فرنگی‌های تازه وجنبه صادراتی، شناخت و انتخاب بهترین نوع رب اسپتیک حائز اهمیت است.

بسته‌بندی رب اسپتیک باید کاملا به صورت اصولی و در شرایط استریلیزاسیون انجام شود. برای این منظور از کیسه‌های مخصوص اسپتیک استفاده می‌شود.

رب اسپتیک در شرایط محیط طبیعی و بدون نیاز به یخچال و سردخانه تا ۳ سال قابل نگهداری است.

در نقطه مقابل رب گوجه اسپتیک رب فله قرار دارد که برای نگهداری آن نیاز به سردخانه و یخچال است.

با توجه به حساسیت رب گوجه و امکان کپک زدگی آن در صورت عدم نگهداری مناسب، بسته‌بندی اسپتیک بهترین روش می باشد.

شاخص های اصلی رب گوجه اسپتیک

آب غلیظ‌شده از گوجه‌های درجه یک

غلظت بالا با بریکس ۳۶ تا ۴۰

محصولی خالص و عاری از هرگونه مواد خارجی و نگهدارنده

فاقد نمک

بسته‌بندی ویژه در داخل کیسه‌های مخصوص اسپتیک و قراردادن در داخل بشکه‌های با وزن حدودا ۲۳۰ کیلویی

اندازه‌گیری بریکس رب گوجه فرنگی

برای اندازه گیری بریکس رب از دستگاه رفراکتومتر استفاده می‌شود. این دستگاه مقدار مواد موجود را با محاسبه ضریب شکست نور بدست می‌آورد. به همین دلیل به دستگاه رفراکتومتر دستگاه شکست‌سنج نیز گفته‌می‌شود.

طبق دستورالعمل ارائه شده توسط سازمان ملی استاندارد برای اندازه‌گیری بریکس رب گوجه مقداری از آن را داخل کاغذ صافی ریخته و پس از صاف شدن یک قطره از آن را روی دستگاه رفراکتومتر قرار می‌دهند.

عددی که در نهایت توسط دستگاه نشان داده می‌شود برابر با نصف عدد بریکس رب گوجه است و با ضرب کردن آن در ضریب ۲ بریکس واقعی رب گوجه فرنگی بدست می‌آید.

کیسه‌های اسپتیک

مواد بسته‌بندی شده در داخل کیسه‌های اسپتیک علاوه بر نگهداری شرایط استریل داخل بسته‌ها از ایجاد آسیب‌های فیزیکی جلوگیری کرده‌و همچنین کیفیت مواد داخل آن را نیز حفظ می‌کنند.

فرآیند اسپتیک شامل سه مرحله است که در بالا توضیح داده شد.

کیسه‌های اسپتیک در حجم‌های بالا( ۵ تا ۲۰۰ لیتر) و حجم کم( ۲۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) تقسیم می‌شوند.

کیسه‌های حجم بالا کامپوزیت آلومینیوم _ پلاستیک و حجم کم فیلم اکسترود شده‌هستند.

لذا با توجه به مقدار و نوع مواد غذایی مثل رب گوجه از حجم‌های بالا و آبمیوه‌ها، محصولات لبنی و مرباجات از نوع حجم کم استفاده‌می‌شود.

جنس کیسه‌های اسپتیک

نوعی از پلی‌اتیلن در دو سطح داخلی و خارجی بسته‌بندی اسپتیک به عنوان لایه محافظ از ورود و خروج رطوبت به محصول و همچنین حفظ ویژگی‌هاي طبیعی آن استفاده می‌شود.

فویل فیلم که برای جلوگیری از تابش نور و ورود اکسیژن استفاده می‌شود.

کاربرد کیسه اسپتک

کیسه‌های اسپتیک در صنعت مواد غذایی و داروسازی دارای استفاده وسیع و گسترده هستند. رب گوجه اسپتیک در مواد غذایی یکی از استفاده های رایج آن است.

بسته‌بندی اسپتیک مواد غذایی علاوه بر نگهداری راحت آنها بدون نیاز به یخچال و شرایط ویژه نگهداری، حمل‌ونقل را نیز راحت‌تر می‌کند. بویژه اگر مواد غذایی برای صادرات باشد و مسافت‌های طولانی تا کشور مقصد را طی کند.

رب گوجه اسپتیک با توجه به توضیحات بالا قطعا برای امر صادرات در اولویت قرار دارد و تجار و بازرگانان با شناخت ویژگی‌های رب اسپتیک همواره اقدام به صادرات این محصول می‌کنند.

بازرگانی اکین در کنار شما است تا در خرید و فروش و صادرات رب گوجه اسپتیک یاری رسان شما باشد.

شماره تماس: 09113681375                       email:ekeintrade@gmail.com