قیمت برنج امروز
قیمت برنج امروز | بررسی بهروزترین نرخ برنج ایرانی، بهویژه برنج فجر سوزنی و دمسیاه گلستان
برنج ایرانی نهتنها بخش مهمی از سبد غذایی خانوادههای ایرانی را تشکیل میدهد، بلکه برای بسیاری از کسبوکارهای مرتبط با مواد غذایی، بهویژه رستورانها، عمدهفروشان و فروشگاههای زنجیرهای، یک محصول حیاتی به شمار میرود. اطلاع از قیمت برنج امروز میتواند به مشتریان کمک کند تا خرید آگاهانهتری داشته باشندو با شناخت وضعیت بازار، بهترین تصمیم را برای تهیه این محصول داشته باشند.
در این مقاله، با نگاهی جامع به بازار برنج ایران، به بررسی قیمت روز انواع برنج ایرانی میپردازیم.
در این میان دو محصول برنج دمسیاهو فجر سوزنی از معروفترینو پرفروشترین ارقام تولیدشده در استان گلستان هستند.
عمده کشت شالی در استان گلستان بعد از برداشت محصول گندم و کلزا انجام میشود. زمان برداشت آن نیز معمولا در اواخر تابستان و شروع فصل پاییز است. لذا با توجه به این توضیح برنج تولید شده در استان گلستان مثل کشت دوم استان مازندران عطرو طعم بهتری دارد.
برنج فجر سوزنی
برنج فجر سوزنی گرگان
چرا قیمت برنج دائم در حال تغییر است؟
قیمت برنج ایرانی هم مثل بقیه بخشهای محصولات کشاورزی، تحت اثربخشی عوامل مختلفی قرار دارد. این بالاو پایین شدن قیمت برنج ایرانی ممکن است در بازههای کوتاهمدت یا فصلی اتفاق بیفتد.
در برخی موارد نیز در یک بازه زمانی کوتاه مثل شش ماه افزایش زیادی در قیمت برنج داشتهایم. برای مثال در فاصله مهرماه تا پایان سال ۱۴۰۳ قیمت برنج ایرانی حدود دو برابر افزایش یافت.
در ادامه مطلب سعی کردیم تا برخی از عوامل اصلیو مهم تغییر قیمت برنج را به طور اختصار بیان کنیم.
۱. نوع و کیفیت برنج
برنجها از نظر کیفیت، عطر، طعم، قدکشیدن در پختو حتی رنگ ظاهری با هم تفاوت دارند، برای مثال برنج فجر سوزنی گلستان به دلیل بافت سبک، پخت مناسبو قیمت اقتصادی، گزینهی خوبی برای مصرف روزمرهاست. این نوع برنج همچنین از نظر گوارشی زود هضم استو یک غذای سبک محسوب میشود.
برنج دمسیاه گلستان از جمله ارقام اصیل و معطر به شمار میرود که برای مجالس و پذیراییهای خاص بیشتر خریداری میشود. این نوع برنج درکنار برنجهایی مثل طارم و هاشمی جزو برنجهای لوکس به حساب میآید.
۲. شرایط اقلیمی و تولید
برنج یک محصول وابسته به آبوهواست. میزان بارش، نوع خاک و شرایط محیطی میتوانند بهشدت روی کیفیت و میزان برداشت برنج تأثیر بگذارند. استان گلستان نیز با دارا بودن زمینهای حاصلخیز و هوای معتدل، یکی از قطبهای مهم تولید برنج کشور است.(البته به دلیل کم بودن کارخانههای تبدیل شالیکوبی به برنج، در زمان اوج برداشت به میزان بسیار زیادی از شلتوکهای تولید شده در استان گلستان در استان مازندران و گیلان تبدیل به برنج میشود. به همین دلیل آمار تولید برنج در استان گلستان به درستی اعلام نمیشود. در استان گلستان کشت شالی در سطوح هکتاری است.
اصلیترین شاخصه برای تولید برنج و کشت شالی آب شیرین هست. و از آنجائیکه در مناطق مختلف استان گلستان آب شیرین وجود دارد به دلیل صرفه اقتصادی کشت شالی در طی حدودا سی سال گذشته رواج پیدا کرده است.
البته بعضی از ارقام برنج مثل ندا و فجر تا حدودی به شوری و سنگینی آب مقاومتر هستند. به همین دلیل در مناطقی که از آب خوب شیرین برخوردارنباشد این ارقام که مقاوم به شوری آب هستند کشت میشود.
۳. زمان برداشت و حجم عرضه
معمولاً از شهریور تا آبان، فصل برداشت برنج در استان گلستان است. در مناطق مختلف استان شالیکاری به عنوان کشت دوم زراعی بعد از گندم و کلزا انجام میشود.
در این بازه، به دلیل عرضه بالا، قیمتها تا حدودی کاهش پیدا میکند. اما با فاصله گرفتن از زمان برداشت، کمکم ذخایر برنج تازه کم میشود و همین موضوع باعث افزایش قیمتها در ماههای بعد میشود.
در استان مازندران معمولا در طی یک سال بر روی یک زمین دو مرحله کشت شالی و برداشت محصول انجام میشود.
۴. بازار مصرف و نرخ تورم
افزایش قیمت سایر اقلام غذایی، هزینه حملونقل، دستمزد نیروی کار، نرخ دلار و هزینه بستهبندی همگی در قیمت نهایی برنج تأثیر دارند. همچنین صادرات برنج به کشورهای همسایه در برخی مواقع باعث کاهش موجودی داخلی و افزایش قیمت میشود.
البته شاید به نظر برسد که این موارد زیاد در قیمت برنج تأثیر نداشته باشد.البته افزایش نرخ دلار و ارز باعث افزایش قیمت برنجهای وارداتی میشود. اغلب نیز به دنبال افزایش نرخ برنج وارداتی قیمت برنج ایرانی نیز افزایش پیدا میکند.
قیمت انواع برنج در مورخه 1404/03/03
بازرگانی اکین
دمسیاه سورت و بوجار 208 هزار تومان
برنج فجر سوزنی گرگان سورت و بوجار 167 هزار تومان
سرلاشه برنج دمسیاه سورت شده ۱۲۷هزار تومان
سرلاشه برنج فجر سورت شده ۸۷ هزار تومان
نیمدانه برنج فجر ۶۸ هزار تومان
چند نکته مفید و هوشمندانه برای خرید برنج
همواره سعی کنید تا برنج را از فروشندههای معتبر خریداری و تهیه کنید.
اگر امکانش بود حتما ابتدا مقداری از برنج را پخت و امتحان کنید تا از کیفیت و سایر ویژگیهای آن مطمئن بشید.
به زمان برداشت برنج نیز توجه داشته باشید. معمولا برنجهای تازه برداشت شده ممکن است عطر و بوی خوبی داشته باشد ولی موقع پخت خیلی سریع خمیر شده و بعضا پخت خوبی نمیدهد.
معمولا برنج بعد از یک یا دو ماه که از برداشت آن گذشت به اصطلاح دم میکشد و در کنار عطر و طعم خوب یک پخت عالی نیز میدهد.
اگر بتوانید به طور مستقیمبرنج را از کشاورز تهیه کنید قطعا از لحاظ قیمت و هم از لحاظ یکدست بودن محصول خیالتون راحت خواهد بود.
نتیجهگیری
با توجه به شرایط اقتصادی و نوسانات بازار، اطلاع دقیق از قیمت روز برنج برای خریداران و فروشندگان اهمیت زیادی دارد. برنج فجر سوزنی و دمسیاه گلستان بهدلیل کیفیت بالا و طعم عالی در کنار سایر برنجهای تولید شده در شمال، جزو پرفروشترین و قابلاعتمادترین انواع برنج ایرانی محسوب میشوند.
البته چندسالی است که به غیر از برنج دمسیاه و فجرسوزنی، برنج ندا نیز کشت آن در استان گلستان افزایش یافته است.
برنج ندا نسبت به فجرسوزنی قیمت،کیفیت و عطر پایینتری دارد. ولی از لحاظ تغذیه فعلا باب میل نشده است و در فروشگاههای برنجفروشی استان گلستان به ندرت برنج ندا پیدا میشود.
ما در مجموعه خود همواره تلاش داریم تا با ارتباط مستقیم با کشاورزان و اطلاع از شرایط بازار بهترین کیفیت برنج به همراه قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهیم.
شما میتوانید جهت اطلاع از قیمت روز میتوانید از طریق پیام یا تماس با شماره تلفن ۰۹۱۱۳۶۸۱۳۷۵ از قیمتهای روز برنجهای موجود مطلع شوید.
در صورت تمایل در واتساپ به همین شماره پیام دهید تا عضو کانال شوید و از تغییرات قیمت مطلع شوید.
ما در فروشگاه خود تلاش میکنیم تا با حذف واسطهها و ارتباط مستقیم با کشاورزان استان گلستان، برنج باکیفیت را با قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهیم. برای دریافت لیست قیمتهای روزانه و ثبت سفارش آنلاین، با ما در تماس باشید تا از طریق شماره تلفن بالا در واتساپ از قیمتهای روزانه شما را مطلع کنیم.
پرسشهای پرتکرار درباره قیمت برنج امروز
۱. قیمت برنج فجر سوزنی گلستان و دمسیاه امروز چقدر است؟
۲. چه عواملی باعث افزایش قیمت برنج در بازار میشود؟
عواملی مانند کاهش تولید برنج در فصل برداشت، افزایش تقاضا، بالا رفتن هزینه حملونقل، نرخ تورم، نرخ دلار و صادرات میتوانند باعث افزایش قیمت برنج شوند.
البته صادرات برنج از ایران به حدی نیست که افزایش قیمت را به همراه داشته باشد.
۳. برنج دمسیاه گلستان بهتر است یا برنج فجر سوزنی؟
هر دو برنج از محصولات مرغوب گلستان هستند، اما تفاوتهایی دارند:
برنج فجر سوزنی اقتصادیتر و مناسب مصرف روزانه است.
برنج دمسیاه معطرتر و خوشپختتر بوده و بیشتر برای مجالس یا مصرف خاص استفاده میشود.
البته برنج فجرسورنی گرگان معطر و خوشبو هستش ودر عین حال نسبت به برنج دمسیاه اقتصادیتر است.
مثلا در موقعی که برنج دمسیاه ۲۰۰ تومان قیمت دارد برنج فجر سوزنی حدود ۱۵۰ تومان قیمت میخورد.
۴. چطور میتوانم از قیمت روز برنج مطلع شوم؟
شما میتوانید از طریق ارتباط با ما به شماره 09113681375 در واتساپ پیام دهید تا به کانال اعلام قیمت ما اضافه شوید و از قیتهای روز برنج ایرانی مطلع شوید.
۵. آیا امکان خرید مستقیم برنج گلستان از کشاورز وجود دارد؟
بله،ما در ارتباط مستقیم با کشاورزان هستیم و بهترین قیمت به همراه کیفیت عالی را به شما عرضه میکنیم. این نوع خرید معمولاً بهصرفهتر و مطمئنتر است، بهویژه برای خریدهای عمده.
